家常炒瓠子
| 瓠子清热，解暑，止渴，除烦，利水。适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】瓠子600g，西红柿2个，辣椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.瓠子准备好，去皮，竖切 |
 | 2.将里面的瓜瓤去掉 |
 | 3.切成片 |
 | 4.西红柿切成块，辣椒切成丝 |
 | 5.油开后将瓠子倒入，翻炒两分钟后加入盐 |
 | 6.瓠子变软了 |
 | 7.倒入西红柿和辣椒，翻炒两分钟 |
 | 8.加一点酱油，翻炒一分钟左右 |
 | 9.一盘美味又色彩鲜艳的家常瓠子就成功啦！ |
【家常炒瓠子做法小贴士】
| 1、瓠子的片不要切太厚，否则炒起来费劲。 2、建议搭配米饭和馍馍吃，超级好吃哦！ |
