鸡汁生煎包的做法,怎么做鸡汁生煎包好吃,做鸡汁生煎包需要哪些食材?-优卡食谱网

很久没做包子了，哎呀都变生疏了，包子都捏不好，呜呜，我的天啊。原来有些很久不做真的会变笨的。休息就打算做个美美的高汤生煎包，谁知道，太久没做，居然变差了，做出来都成馒头了。打击啊。算好，丑就丑吧，好吃就算了，加鸡汁下去一起煎，感觉味道更鲜哦。跟加白开水真的很不一样，现在知道为啥很多喜欢加高汤了。味觉上的享受。拿去给邻居吃，我儿子也要吃，我叫他回家再吃，他居然开始哇哇大哭。

【食材与调料】

【主料】面粉500g，猪肉400g，酵母5g

【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，玉米淀粉适量，白砂糖适量，鸡蛋1个，生抽适量

【制作步骤】

	1.酵母加温水融化静止5分钟，加入面粉中搅拌成絮状。
	2.用手揉成光滑的面团盖上盖子发酵。
	3.香菇猪肉加盐剁碎，加入砂糖，生抽，淀粉拌匀。
	4.打入一个鸡蛋搅拌上劲。
	5.面团发至2倍大就可以了。
	6.面图反复揉搓，揉成长条。
	7.切成剂子，擀成中间厚四边薄的皮。
	8.加入适量陷包成包子。（包太丑直接把它翻过来了）
	9.包好包子醒发20分钟。
	10.烧热油，放入包子煎至金黄。
	11.倒入鸡汤，盖上盖子小火煎。
	12.煎至收干汁就可以了。
	13.美味包子要趁热食用哦。