蒜香番茄西葫芦

01-06 投稿:爱甜点的女孩
西葫芦是前几天买的,本来想能参加活动的,可是一直忙,也没时间做,这不就耽误了,不过做了就传上来,西葫芦里放了西红柿炒,酸酸甜甜的,很清香,比单纯放醋的要多了一重复杂的味觉,而且用西红柿比放醋有营养哦,不妨一试的。

【食材与调料】
【主料】西葫芦250g,番茄100g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜末适量

【制作步骤】
蒜香番茄西葫芦 1.西葫芦去皮洗净切片。
蒜香番茄西葫芦 2.番茄切块。
蒜香番茄西葫芦 3.蒜切成蒜末。
蒜香番茄西葫芦 4.锅中倒入油,烧至七成热时,下入蒜末爆香。
蒜香番茄西葫芦 5.下入番茄和西葫芦。
蒜香番茄西葫芦 6.翻炒片刻,加入适量的盐。
蒜香番茄西葫芦 7.再炒五分钟,放入酱油。
蒜香番茄西葫芦 8.翻炒均匀,即可出锅了。

【蒜香番茄西葫芦做法小贴士】
1:炒西红柿的时候用勺子略微碾压一下,这样出来汤汁更好吃。

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