鸡杂炒红椒
| 今天中午菜都炒好了，正等着小孩回来吃饭呢，他弟弟来了。只炒了三个菜那够吃呀，灵机一动想起来了，冰箱里还有二个鸡杂，还有二个红椒和一个青椒，于是就三下五去二的炒起来。上桌后他们都说鸡杂好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡杂2个，红青椒2个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂二个； |
 | 2.鸡杂切成丝； |
 | 3.红椒和青椒都切丝； |
 | 4.锅里倒油，放辣椒王在锅里炸一下； |
 | 5.鸡杂入锅爆炒； |
 | 6.放红椒和青椒； |
 | 7.放半勺盐，再放二滴蚝油； |
 | 8.最后放鸡精； |
 | 9.入盘上桌。 |
【鸡杂炒红椒做法小贴士】
| 爆炒的鸡杂很嫩，辣香辣香的菜，很下饭。 |
