酸豆角鸡杂
其实鸡杂我比较喜欢辣点的,因为老公不怎么吃辣,不能只光为了自己,尔耳还是要迁就一下他的,免得他老是念,说我吃太辣,老是上火O(∩_∩)O |
【食材与调料】
【主料】鸡杂350g |
【辅料】酸豆角适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.食材 | |
2.食材洗净切好待用 | |
3.鸡杂焯水 | |
4.焯好的鸡杂用清水冲洗干净 | |
5.油锅烧热放入姜蒜煸炒 | |
6.放入酸豆角翻炒 | |
7.放入鸡杂翻炒 | |
8.放入辣椒 | |
9.放入适量的料酒 | |
10.放入胡椒粉 | |
11.放入酱油膏 | |
12.最后放入适量的盐和鸡精即可 |
【酸豆角鸡杂做法小贴士】
吃辣的可以适量的加些小辣椒。 |