鲫鱼萝卜汤
这道菜是姐姐家餐桌上最常见的一道菜,每次去都能吃到,今天在家自己尝试做一下,还行,小孩很喜欢吃! |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条,白萝卜半个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.鲫鱼一条清洗干净 | |
2.鲫鱼两面撒上面粉涂抹均匀(不会沾锅) | |
3.锅内倒油,把鱼两面煎至发黄 | |
4.准备葱姜八角花椒 | |
5.锅内倒油葱姜八角花椒爆香 | |
6.放鱼加入适量的水煮30分钟 | |
7.萝卜半个切片 | |
8.放入萝卜再煮10分钟 | |
9.盐鸡精香油调味即可 |
【鲫鱼萝卜汤做法小贴士】
鱼的两面一定要撒上面粉,这样不会沾锅! |