鸡腿菇白菜炒肉
| 鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能，增强抗病能力。鲜菇中含有多种生物活性酶，具有多种生理作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿菇250g，白菜150g，猪肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿菇洗净，掰成小掰 |
 | 2.肉片用淀粉、料酒上浆 |
 | 3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 |
 | 4.放鸡腿菇、白菜煸炒 |
 | 5.加适量的清水 |
 | 6.熟后加盐搅拌均匀即可 |
【鸡腿菇白菜炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
