鸡腿饭的做法,怎么做鸡腿饭好吃,做鸡腿饭需要哪些食材?-优卡食谱网

话说那两斤鸡腿还没有吃完呢，今天这两个专门做给小朋友吃，简单的烧了配上香香的米饭，挺好呢。发现给小朋友准备食物，按份上会比较好些，避免孩子挑挑捡捡的，一会儿这个不吃一会儿那个不吃的。昨天跟朋友聊天，说到小朋友吃饭的问题，朋友说，常常问孩子吃什么，常常得不到明确的答案，我最近也发现了，我家小朋友也是这样，老是吵着饿，老是不知道要吃什么，大概是现在吃的太好太丰富的，有时候真的不知道吃什么好了。所以我想，我们还是不问了，每天都精心准备就好了！材料：鸡腿两个蔬菜适量葱姜调料：盐糖生抽老抽料酒烹调油做法：

【食材与调料】

【主料】鸡腿500g

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白砂糖适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.鸡腿去骨，这里要用到厨房剪刀，去骨很方便的。鸡腿提前用水泡洗干净，中间多次换水。
	2.小锅倒油烧热，将鸡腿肉鸡皮朝下，煎香。这里的鸡肉不用腌制。
	3.准备调料，生抽老抽料酒盐和糖
	4.鸡肉煎定型后翻面再煎。
	5.准备葱和姜。
	6.将调料倒入小锅中，酌量加水。
	7.大火烧开转小火焖至鸡肉酥烂。我把两根骨头也一起放进去了。
	8.盛好米饭，将烧好的鸡腿改刀，配上蔬菜，可以吃了。