鸡汤芋艿
| 鸡汤营养丰富,芋艿的营养价值也很高,既可以当粮食,又可以做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,是秋补素食一宝呢!今天用鸡汤来煮芋艿,芋艿软糯,有鸡汁的清香,美味又营养! |
【食材与调料】
| 【主料】芋头500g，生菜150g，鸡汤500ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头煮熟. |
 | 2.剥去皮待用. |
 | 3.生菜洗净备用. |
 | 4.蒜头切末. |
 | 5.芋头切块. |
 | 6.热锅热油爆香蒜头. |
 | 7.倒入鸡汤,芋头煮开. |
 | 8.放生菜,盐调味略煮. |
 | 9.煮好出锅. |
【鸡汤芋艿做法小贴士】
| 芋头要选红毛芋头好吃. |
