鸡米花
| 表妹来家里玩，说要吃kfc的鸡米花，刚要订，我说我给你做吧，kfc的鸡米花肉越来越少了，咬一口全是面 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉300克 |
| 【辅料】鸡蛋两个，淀粉适量，面包糠适量，料酒少许，胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把肉从骨上剃下来，切成小块 |
 | 2.加入盐，胡椒粉，适量料酒，蛋清 |
 | 3.准备好全蛋液，淀粉，面包糠 |
 | 4.在淀粉里滚一圈，薄薄一层即可 |
 | 5.鸡蛋里滚一圈，不要沾太多 |
 | 6.粘上面包糠 |
 | 7.鸡米花炸前 |
 | 8.油烧至7成，放入鸡米花，炸至金黄即可 |
 | 9.左油炸的，右是烤箱烤的（烤箱烤的油少，吃多了不腻）趁热享用吧，配上番茄酱最好 |
【鸡米花做法小贴士】
