脊骨热汤面
特点:荤素搭配 营养早餐 |
【食材与调料】
【主料】挂面200g,白菜叶100g,熟脊骨100g |
【辅料】味精适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
1. 挂面、洗净白菜叶、熟脊骨、葱丝。 | |
2.将熟脊骨和骨头汤倒入锅中。 | |
3.放入白菜叶汆烫。 | |
4.烫至白菜叶熟透。 | |
5.捞出,放入碗中。 | |
6.锅中放入挂面。 | |
7.煮开后,放入葱丝。 | |
8.继续煮制1分钟,加盐、味精调味,即可关火。 | |
9.盖盖,焖制3-5分钟后,盛入碗中即可食用。 |
【脊骨热汤面做法小贴士】
也可以用其它蔬菜代替白菜。 |