鸡蛋青椒凉拌面
| 一个人在家真是不知道吃什么,最近胃还不太好,需要吃一些面食,那就吃面吧,这个青椒鸡蛋凉拌面做法简单,清淡,快捷,做早餐或午外很好的一道面 |
【食材与调料】
| 【主料】挂面150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，鸡蛋2个，大酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋青椒大酱 |
 | 2.青椒切碎,备用 |
 | 3.锅中倒入适量的油 |
 | 4.鸡蛋打入锅中 |
 | 5.倒入青椒碎 |
 | 6.加入适量的大酱,翻炒 |
 | 7.做好的青椒鸡蛋酱 |
 | 8.锅中水烧开,放入挂面,注意不要粘锅 |
 | 9.煮熟的面,挂凉水 |
 | 10.做好的青椒鸡蛋酱加煮好的面 |
【鸡蛋青椒凉拌面做法小贴士】
| 先做酱后煮面,煮好的面放时间长了,就不好吃了 这个酱有大酱不需要加盐 |
