鸡蛋红烧肉
【食材与调料】
【主料】五花肉适量 |
| 【辅料】干辣椒适量，姜适量，蒜适量，香叶适量，桂皮适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉焯水 鸡蛋煮熟剥壳 在上面划花刀方便入味 |
 | 2.热锅放少许油 倒入五花肉煸出油 |
 | 3.放入姜蒜 干辣椒 八角 桂皮 香叶炒出香味 |
 | 4.放入鸡蛋翻炒 再放入老抽 生抽 糖 盐翻炒 |
 | 5.倒入热水焖煮 |
 | 6.大火收汁 撒上葱花即可 |
【鸡蛋红烧肉做法小贴士】
【主料】五花肉适量 |
| 【辅料】干辣椒适量，姜适量，蒜适量，香叶适量，桂皮适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，八角适量 |
| 1.五花肉焯水 鸡蛋煮熟剥壳 在上面划花刀方便入味 |
| 2.热锅放少许油 倒入五花肉煸出油 |
| 3.放入姜蒜 干辣椒 八角 桂皮 香叶炒出香味 |
| 4.放入鸡蛋翻炒 再放入老抽 生抽 糖 盐翻炒 |
| 5.倒入热水焖煮 |
| 6.大火收汁 撒上葱花即可 |
