火腿麻花辫面包

02-11 投稿:雪儿厨娘mm
其实不用编,就是错开摆放,看着很美

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,牛奶35g
【辅料】芝麻适量,火腿肠1根,香葱叶适量

【制作步骤】
火腿麻花辫面包 1.主料出黄油,按照先液体后粉类放在一起,把酵母埋在面粉里,进行搅拌和面程序
火腿麻花辫面包 2.揉成团放黄油继续揉面程序,一共两个,然后发酵程序,2小时
火腿麻花辫面包 3.发好的面团,用手安不回缩
火腿麻花辫面包 4.给发好的面团排气
火腿麻花辫面包 5.擀成片,放上火腿肠
火腿麻花辫面包 6.收口捏紧
火腿麻花辫面包 7.用刀切一小段,顶端别切开
火腿麻花辫面包 8.然后左放然后右放,就可以了
火腿麻花辫面包 9.放入烤箱进行二次发酵,发两倍大
火腿麻花辫面包 10.发好的,轻刷鸡蛋液,撒上香葱叶,入预热烤箱,160度20分钟,具体根据自家烤箱来定
火腿麻花辫面包 11.烤好的

【火腿麻花辫面包做法小贴士】
小贴士还是做面包的一些注意事项,具体看步骤吧

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