火腿炒香芹
以前我买芹菜都是喜欢买西芹,觉得那个比较大条一点,吃着也脆爽,但是后来我买了一次香芹后就爱上它了,觉得香芹味道很好,非常的香,虽然没有西芹那么大,但是它的味道很香浓,我非常喜欢,加点食材一起炒就会整个屋子都满是芹香味道的,很不错的。这次加点火腿,我家宝宝爱吃的,一起炒着很美味的。 |
【食材与调料】
【主料】香芹300g,火腿100g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.把火腿切片,大蒜切末。 | |
2.香芹洗净切长段。 | |
3.锅中热油爆香蒜米。 | |
4.火腿片放入煎炒出香味。 | |
5.把香芹倒入翻炒。 | |
6.香芹翻炒变软变色加入适量盐。 | |
7.淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。 |
【火腿炒香芹做法小贴士】
小贴士香芹很细小条,所以很容易熟的,不用炒太久。 火腿先放入煎一下会比较香口。 |