火腿肠卷
| 是不是加了火腿肠的面包就是热狗？呼呼~~以前小时候看动画片的时候，想象着这样的面包肯定特别的好吃，现在的我不是特别喜欢吃火腿肠了，可是老公喜爱，好像男人都喜欢吃肉肉哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉160g，低筋面粉40g，牛奶108g |
| 【辅料】火腿肠2根，白芝麻适量，酵母4g，细砂糖35g，盐2g，黄油25g |
【制作步骤】
 | 1. 将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵 |
 | 2.发酵到3~4倍左右的大小 |
 | 3. 取出面团揉匀，排除空气后，分成6小份 |
 | 4.取一个小面团，擀成长形 |
 | 5.在由下往上的卷起来，搓成圆条状 |
 | 6.把火腿肠切两半 |
 | 7. 用面条把火腿肠绕起来，首尾都压紧了 |
 | 8.所有的都这样做好后，放温暖处发酵 |
 | 9.发酵好后，刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右 |
【火腿肠卷做法小贴士】
| 烤上色后，调低上火的温度，或者在表面盖上一层锡纸 |
