火龙果馒头
在吃火龙果的时候,突发奇想,能蒸吗?就试试呗。效果看图啦。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉600g |
【辅料】糖40g,果粉适量,酵母6g,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母粉用30度温开水溶化再倒入面粉搅拌成鳞片状。水慢慢添。 |
![]() | 2.分3份,分别加入绿果粉,红果粉,芝麻。 |
![]() | 3.发酵好面团。 |
![]() | 4.压成薄片。 |
![]() | 5.包成滴水状用剪刀剪出火龙果型上锅蒸。 |
![]() | 6.蒸好啦。 |
【火龙果馒头做法小贴士】
小贴士先用绿色包住白色用芝麻的面团,在用红色包在绿色上。冷水入锅,置放十分钟后开大火蒸20分钟熄火再焖10分钟。 |