茴香馅饺子
| 人的口味是会变的，我记得小时候我根本不吃茴香馅，觉得它有股乖乖的味道，而且做茴香馅的时候肯定要放好多肥肉，一咬一股油，想起来都想吐！不过现在却能吃了，而且感觉没什么怪味了，馅料里也不放那么多肥肉丁了，也许是现在的做法和以前不同了呢 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香250g，肉馅300g，面300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，饺子粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.饺子面和好备用 |
 | 2.茴香摘洗干净，沥水备用 |
 | 3.肉馅加加油、酱油、盐、饺子粉后拌匀 |
 | 4.肉馅中加入切好的茴香，拌匀 |
 | 5.做剂子，擀皮，包饺子 |
 | 6.包好的饺子 |
 | 7.煮饺子 |
 | 8.好了，能吃了 |
【茴香馅饺子做法小贴士】
| 饺子煮到涨起来就好了 |
