回锅肉
| 昨天做蒜苔回锅肉，儿子没吃够，今天接着做，儿子一下又吃掉半盘子。 |
【食材与调料】
【主料】熟五花肉1大块 |
| 【辅料】姜3片，盐适量，酱油1小勺，蒜苔适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片 |
 | 2.蒜苔斜切 |
 | 3.姜切丁 |
 | 4.锅里放少量，油稍热先煸肉片 |
 | 5.加入姜丁煸香 |
 | 6.加入1小勺酱油提色提味 |
 | 7.加入蒜苔炒 |
 | 8.加入1小勺盐炒匀 |
 | 9.装盘。 |
【回锅肉做法小贴士】
| 小贴士炒 |
| 昨天做蒜苔回锅肉，儿子没吃够，今天接着做，儿子一下又吃掉半盘子。 |
【主料】熟五花肉1大块 |
| 【辅料】姜3片，盐适量，酱油1小勺，蒜苔适量 |
| 1.五花肉切片 |
| 2.蒜苔斜切 |
| 3.姜切丁 |
| 4.锅里放少量，油稍热先煸肉片 |
| 5.加入姜丁煸香 |
| 6.加入1小勺酱油提色提味 |
| 7.加入蒜苔炒 |
| 8.加入1小勺盐炒匀 |
| 9.装盘。 |
| 小贴士炒 |
