黄芪山药粥
不要小看这样一碗粥,它可是一道补气健脾的养胃粥,其中黄芪其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老等的作用,自古就有用黄芪泡水,煲汤的做法;山药能健脾益胃,助消化,还能延年益寿;黑芝麻可以滋补肝肾,润肠···加上小米,红米和黑糯米,营养丰富,特别适合体虚病人食用。 |
【食材与调料】
【主料】黄芪5g,山药20g,大米50g |
【辅料】红米10g,小米10g,黑糯米10g,黑芝麻5g,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.黄芪洗净提前半小时用开水泡。 | |
2.准备米和芝麻,提前半小时浸泡。 | |
3.锅中适量冷水,倒入黄芪,煮开后放米,山药切片一起下锅煮。 | |
4.煮至米开花。 | |
5.放入枸杞搅匀即可。 | |
6.补气健脾的黄芪山药粥就好了。 |
【黄芪山药粥做法小贴士】
小贴士黄芪的量可以稍大,10g-15g都行,黑芝麻可以提前磨成粉,米提前浸泡可以缩短煮的时间,喜欢甜味的可以放糖。 |