通草猪脚汤

10-16 投稿:崇尚空调的猪
中国的中药历史悠久,但是到了当今社会却流失了很多,对于我们这些忙碌在各个领域的职场人士来说,身体一有不失首当其冲选择的就是西药,其实有时候往往西药治标不治本,更何况现在大环境污染严重,很多人体问题都不是用西药就能解决的。生完孩子后因为自身原因产乳量少,在一位催乳师的指导下知道了这道汤,用中药和猪脚来做一道无作用又能催乳的健康菜肴。其中黄芪是用来补气的,红枣用来补血的,但是建议这款汤再产后两周后开始食用,第一周还是以素汤为宜,产后最重要的还是要吃的清淡。

【食材与调料】

【主料】通草10g,黄芪10g,猪前脚2支
【辅料】红枣15个

【制作步骤】
通草猪脚汤 1.现将猪前脚清洗干净,放入锅中汆熟
通草猪脚汤 2.汆熟之后洗干净,将通草、黄芪和红枣清洗干净备用
通草猪脚汤 3.将猪脚放入砂锅中并放入生姜片
通草猪脚汤 4.将所有食材放入盆中倒入适当的清水煲90分钟即可
通草猪脚汤 5.煮好的汤

【通草猪脚汤做法小贴士】
小贴士1 如果你是在哺乳期的话就不要加任何调味料,如果只是普通利尿通便的话可以适当加入一些盐来调味。
2 这里选用的是前猪脚,因为前猪脚富含大量的胶原蛋白。

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