黄金粢米饭
| 喜欢吃油炸的东西，剩米饭用来做锅巴比较麻烦，用来做粢米饭简单多了，而且酥脆咸香。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1片 |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量，香葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.把培根，香葱用剪刀剪碎。 |
 | 3.放适量的盐，五香粉。 |
 | 4.戴上一次性手套，揉成团. |
 | 5.倒入适量油继续揉，挤压紧实。 |
 | 6.放入模具里压紧实。放冰箱冷冻1小时左右。 |
 | 7.取出来用刀切厚度为五毫米的块。 |
 | 8.油温8成热，炸金黄捞出来控油。 |
 | 9.表皮酥脆，里面软糯。 |
【黄金粢米饭做法小贴士】
| 小贴士1，大米和水的比例是一比一，不能放太多的水。 2，可以放一些腊肠拌着更好吃。 3,喜欢麻辣的还可以放一些麻辣调料。 4，一定要把米压成团，这样才不会散开。 |
