双椒拌牛肚
| 虽已立秋，但炎热依旧。凉拌菜还是家中餐桌上的主角。双椒拌牛肚，蒜蓉蚝油和香油混合后的酱汁与牛肚丝拌在一起，即保留了牛肚原始的风味，又有着独特的酱香，特别开胃爽口。 |
【食材与调料】
【主料】熟牛肚200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，青椒适量，红椒适量，大蒜适量，香菜适量，蚝油适量，白糖适量，芝麻辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好熟牛肚，洗净的青椒、红椒、香菜、大蒜头 |
 | 2.青红椒切丝 |
 | 3.牛肚切丝 |
 | 4.香菜切段 |
 | 5.大蒜拍碎 |
 | 6.所有食材混合 |
 | 7.加白糖、盐、蚝油香油、 |
 | 8.加少许芝麻辣椒油 |
 | 9.拌匀即可 |
【双椒拌牛肚做法小贴士】
| 小贴士牛肚提前加工熟 |
