黄金凤尾虾
| 外皮酥脆一口咬下去里边的虾仁非常的鲜美 |
【食材与调料】
【主料】青虾4g |
| 【辅料】牙签10个 |
【制作步骤】
 | 1.1:虾扒皮最后一节虾尾不要弄掉 |
 | 2.虾仁去掉虾线放入料酒 |
 | 3.3:虾仁里放白胡椒粉和盐调味腌制半小时 |
 | 4.4:腌制好后用牙签从虾仁的底部穿进去为了炸制过程中虾仁不会弯曲 |
 | 5.5:虾仁蘸上玉米淀粉裹均匀尾部不要蘸上 |
 | 6.6:蘸上玉米淀粉后滚一层鸡蛋液 |
 | 7.7:最外层浑身滚满面包糠 |
 | 8.8:油烧热进行炸制外皮成金黄色捞出沥干油配上些番茄酱即可食用 |
【黄金凤尾虾做法小贴士】
| 小贴士虾仁的尾部一定要保留 |
