黄金蛋挞
| 私房蛋挞做给你爱的人吃 蛋挞皮我就直接去麦德龙买的一大盒，平均下来一个蛋挞皮差不多不到1元，方便划算，适合懒人吃货。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮9个 |
| 【辅料】蛋黄4个，低筋粉15g ，淡奶油220g，牛奶160g ，细砂糖 60g ，炼乳20g |
【制作步骤】
 | 1.先准备好材料 |
 | 2.准备一口小锅，倒入淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖，煮至砂糖融化 |
 | 3.融化的时间你可以打下蛋黄 |
 | 4.准备下筛子 和淀粉 |
 | 5.摆好蛋挞皮 |
 | 6.冷却至室温后加入蛋黄和低筋粉，搅匀 |
 | 7.过筛后即成蛋挞水 这一步很关键 ！！！一定要过筛 |
 | 8.看这个就是筛出来的东西 不要了 |
 | 9.蛋挞水倒入模具，约7分满 （不要放太满哦 ，蛋挞水会膨胀的） |
 | 10.烤箱220度预热 |
 | 11.蛋挞送入烤箱中层，上下火220度烤约20分钟，至表面出现焦点即成 |
 | 12.刚刚出炉的样子 嘻嘻 |
 | 13.成品 ！！！ 哈哈 很好吃哦 |
【黄金蛋挞做法小贴士】
| 蛋挞水记得一定要过筛 炼乳20g(我忘了买了，然后等量的砂糖代替也可以哦） |
