黄金大包
| 这个也是很早就收了的贴子昨天晚上做的不太成功，因为发的时间长了，所以吃起来有点干下次看来要改良一下方子了。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g，酵母8g |
| 【辅料】奶240ml，糖3小勺，盐1小勺，色拉油3小勺 |
【制作步骤】
 | 1.把牛奶加温热的时候，放一点糖，把酵母放进去，室温发10分钟。把所有材料倒进面包机，进行和面。进行一发。一发结束之后分成五块。 |
 | 2.把每一块做成直径大概27厘米左右的圆饼，中间刷黄油。 |
 | 3.把所有圆饼放在一起。 |
 | 4.再次做成直接大概40厘米的圆饼。 |
 | 5.切成如图所示的16份。 |
 | 6.把外圆部分分为四份，卷起，放在盘子中间 |
 | 7.其它的均分16分卷来，一边是齐的 |
 | 8.全部卷好放进烤盘 |
 | 9.二发。结束后加鸡蛋液之类的，或者来点芝麻。 |
 | 10.200度预热。烤至上色后转180度，烤30分钟。OK，出锅。 |
【黄金大包做法小贴士】
| 小贴士这个方子里面的油有点少，糖也不重。你可以按自己的口味增加用量。 |
