黄瓜丝拌粉丝
宝贝很喜欢黄瓜,所以为了黄瓜比较好入味,所以切成细丝,再拌点粉丝味道相当的不错。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜100g,粉丝25g |
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量,味极鲜适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.先准备好一根黄瓜洗净,然后用刀切掉两头 | |
2.先把黄瓜切成薄片 | |
3.然后再切成细丝 | |
4.把切好的黄瓜丝盛入碗中 | |
5.准备好一把粉丝 | |
6.汤锅中加入适量的水烧开,待开之后将粉丝放入锅中 | |
7.几分钟之后把粉丝捞出 | |
8.煮好的粉丝用凉水过一下 | |
9.将捞出的粉丝用凉水过一遍之后用刀切开 | |
10.把切好的粉丝倒入盛有黄瓜丝的碗中 | |
11.准备好几瓣蒜,然后用刀背拍了切碎 | |
12.把切碎的蒜倒入碗中 | |
13.碗中加入适量的盐 | |
14.然后加入适量的醋、香油还有味极鲜 | |
15.用筷子充分搅拌一下 | |
16.盛入盘子中即可食用 |
【黄瓜丝拌粉丝做法小贴士】
黄瓜为了便于入味,切成细丝比较好,粉丝在戳的时候尽量不要过熟,不然就不好吃了 |