黄瓜木耳炒鸡蛋
| 黑木耳是一种营养丰富的食用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。黑木耳营养极为丰富，是家庭常备的食用菌类，可以凉拌，还可以跟各种热菜搭配在一起炒，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，木耳适量，鸡蛋两个，油菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄瓜去皮、切片 |
 | 3.油菜洗净切断 |
 | 4.鸡蛋打碗里 |
 | 5.葱切段 |
 | 6.锅热放油 |
 | 7.油热将搅拌均匀的鸡蛋放入煎 |
 | 8.煎好取出 |
 | 9.葱炝锅 |
 | 10.将木耳油菜放入翻炒 |
 | 11.放适量的 酱油翻炒 |
 | 12.将煎好的鸡蛋放入翻炒 |
 | 13.加适量的盐翻炒 |
 | 14.炒熟盛盘 |
【黄瓜木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 煎好的鸡蛋先取出，防止鸡蛋炒老。 |
