黄瓜木耳炒蛋
| 昨天木耳泡的太多，吃了几顿也没吃完，早上想炒盘黄瓜炒鸡蛋，看到还有没用完的木耳，就加了进来，这样搭配也不错呢！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，鸡蛋2个，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材清洗后切好 |
 | 2.热锅凉油倒入打好的蛋液 |
 | 3.鸡蛋炒散后拨到一边（也可以盛出，最后再放入），加入葱丝、香菇爆香 |
 | 4.放入木耳翻炒 |
 | 5.加入黄瓜、盐、花椒粉 |
 | 6.炒至断生即可盛出 |
【黄瓜木耳炒蛋做法小贴士】
| 小贴士木耳可提前焯熟，比较好炒。撒盐时可以在黄瓜、木耳上撒，这样鸡蛋就不会很咸。 |
