黄瓜炒肉丸
| 肉丸通过炸一下变的好香，加上黄瓜的清甜很下饭，制作又简单。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1条，肉丸200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精少许，蒜瓣2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，黄瓜去粗皮。 |
 | 2.肉丸切片，备用 |
 | 3.黄瓜对半切开，再斜切成片，蒜瓣拍碎切粒备用。 |
 | 4.锅中放油，倒下肉丸煎至两面金黄，装盘备用。 |
 | 5.把蒜蓉倒下锅，炸出味道。 |
 | 6.倒入黄瓜炒。 |
 | 7.炒至7成熟时加入盐。 |
 | 8.再倒入肉丸炒，加点鸡精提味就可以装盘了。 |
【黄瓜炒肉丸做法小贴士】
| 加盐的时候不可以加太多，因为肉丸本身就有咸味。 |
