咖喱土豆
| 这纯属自创，和正宗的咖喱土豆的做法很不一样，但是这么做出来的味道也很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱头适量，香肠适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成块，过水洗去多余的淀粉 |
 | 2.葱头切块，准备葱、蒜 |
 | 3.香肠切块 |
 | 4.咖喱粉 |
 | 5.锅内油热，倒入葱、蒜和葱头，爆香 |
 | 6.倒入咖喱粉、盐，翻炒均匀 |
 | 7.放入少量的水，盖上盖焖5分钟 |
 | 8.倒入香肠块、香油、鸡精，翻拌均匀，出锅 |
【咖喱土豆做法小贴士】
| 小贴士香肠纯属点缀作用，其实放点胡萝卜还是不错的选择。 |
