黄瓜炒鸡蛋
| 现在什么都讲究天然无公害,今天和儿子去舅舅家的小菜地摘菜 种地 浇水,回到家后,用自己忙活一天的劳动果实做一道最平常不过的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜2瓣，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净切片 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.锅内加适量的油,把鸡蛋液做成鸡蛋饼并用铲子切成块 |
 | 4.葱蒜姜切丝 |
 | 5.锅中加油,油加热至七成热时加入葱蒜姜,炒出香味 |
 | 6.加入黄瓜和之前做好的鸡蛋,用中火翻炒,炒到断生,出锅装盘 |
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 在切黄瓜的时候,尽量切的薄,这样比较入味. |
