黄瓜拌木耳的做法,怎么做黄瓜拌木耳好吃,做黄瓜拌木耳需要哪些食材?-优卡食谱网

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根，木耳25g

【辅料】花椒油适量，盐适量，辣椒油适量，蒜适量，海鲜酱油适量，醋适量

【制作步骤】

	1.准备25g木耳。
	2.盆中加入凉水，泡发木耳，并择洗干净。
	3.将木耳放入开水中焯一下。
	4.木耳投两遍凉水，控干水份。
	5.准备一根黄瓜，洗净。
	6.将黄瓜拍扁。
	7.黄瓜拍后切小段。
	8.将蒜切成蒜末。
	9.将黄瓜、木耳、蒜末一起装入盘中。
	10.加入适量盐、花椒油、辣椒油、海鲜酱油、醋等调味料，拌均后即可食用。