黄瓜拌腐竹

06-16 投稿:球球1102
夏日最爱凉拌菜,桌子上总少不了的,今天拌了一个黄瓜腐竹很好吃

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根,腐竹3根
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,醋适量,小葱适量

【制作步骤】
黄瓜拌腐竹 1.准备材料腐竹提前开水泡发,黄瓜洗净,葱蒜洗净
黄瓜拌腐竹 2.切段
黄瓜拌腐竹 3.腐竹灼水
黄瓜拌腐竹 4.黄瓜盐略微腌制,蒜切碎
黄瓜拌腐竹 5.腌制好的黄瓜加入灼水后的腐竹
黄瓜拌腐竹 6.加入盐和醋拌匀
黄瓜拌腐竹 7.剩余点葱蒜炒香
黄瓜拌腐竹 8.倒入黄瓜腐竹中
黄瓜拌腐竹 9.拌匀即可

【黄瓜拌腐竹做法小贴士】
小贴士腐竹提前侵泡变软,吃的时候要灼水

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