黄瓜拌豆腐
| 这个夏天常吃的小凉菜。当没完没了地反复吃同一道菜时，只能说明，它是真的好吃。夏天不就想吃点简单省事的么，但简单省事不代表质量的下降。它是真的营养丰富又低脂 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g，豆腐300g，豌豆100g |
| 【辅料】花椒面适量，醋适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净 |
 | 2.烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出 |
 | 3.待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出 |
 | 4.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合 |
 | 5.浇上调料拌匀即可 |
【黄瓜拌豆腐做法小贴士】
| 生抽和醋中都有盐，可以不用再放盐了 |
