黄豆酱蒸鱼腩
| 现在放暑假，我也跟着放，就懒得到市场买菜，LG说“我两天打鱼三天撒网”，害得他们天天吃鸡蛋为主食。他们父女抵不过我的懒，只好自己动身到市场买菜去了。这道菜就是他们的成果。 |
【食材与调料】
【主料】鱼腩15块，黄豆酱1勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，酱油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.用刀刮去鱼鳞。 |
 | 3.然后冲洗干净，沥干水份后用少许盐腌制10分钟。 |
 | 4.蒜头剁碎、姜切丝。 |
 | 5.把腌制好的鱼腩排放好在碟子上。 |
 | 6.加上蒜蓉、姜丝。倒进适量的油。 |
 | 7.再倒进适量的酱油。 |
 | 8.加上1勺黄豆酱。 |
 | 9.最后放在蒸锅上，蒸20分钟即可。 |
【黄豆酱蒸鱼腩做法小贴士】
| 小贴士1.这鱼腩煎着吃，会更香。 |
