黄豆当归黄芪炖猪蹄
| 黄芪补气，红枣补血当之无愧。猪蹄富含胶原蛋白，营养丰富不怕胖，女孩子美肤养颜必吃。黄豆含有植物雌激素，当归既能活血也能补血，枸杞滋阴，也是养生养颜常用之物。这道汤既补血养颜，对大姨妈量少或推迟也有帮助哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆三把，当归一把，黄芪一把 |
| 【辅料】红枣十来颗，枸杞一把 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆洗干净，预泡半小时 |
 | 2.豆豆变大了哟～ |
 | 3.准备好枸杞 红枣 黄芪 当归，配料的量大概就是这么多、没计重量。 |
 | 4.配料放入清水中泡洗干净，沥干水分备用， |
 | 5.新鲜猪蹄去毛洗干净。 |
 | 6.将洗干净的猪蹄放入开水中焯三分钟。去血水去肉沫沫 |
 | 7.焯好的猪蹄用水洗干净浮沫、这样炖出来的汤比较清爽。 |
 | 8.黄豆预先炖半小时，然后加入猪蹄跟配料一起炖两小时。 |
 | 9.炖了一个小时加了几片姜进去，避免肉腥太重，不喜欢料酒。 |
 | 10.出锅之前洒上枸杞，闷5分钟。 |
 | 11.可以喝了，按自己喜好加盐加糖，我是什么都不加。满满的胶原蛋白哦～ |
【黄豆当归黄芪炖猪蹄做法小贴士】
