淮山煮排骨
| 一道菜可以下一碗饭了 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨剁成小段，加入油盐、料酒、蚝油拌匀，然后盐10分钟左右，淮山去皮切厚片 |
 | 2.热油锅，加入排骨炒香 |
 | 3.加入少量清水，盖上盖，煮至熟，然后盛出 |
 | 4.加入淮山 |
 | 5.加入清水，加入盐，煮至怀山熟 |
 | 6.加入排骨 |
 | 7.炒匀便可 |
【淮山煮排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨要预先腌一下，这样更入味 |
| 一道菜可以下一碗饭了 |
【主料】排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许，蚝油少许 |
| 1.排骨剁成小段，加入油盐、料酒、蚝油拌匀，然后盐10分钟左右，淮山去皮切厚片 |
| 2.热油锅，加入排骨炒香 |
| 3.加入少量清水，盖上盖，煮至熟，然后盛出 |
| 4.加入淮山 |
| 5.加入清水，加入盐，煮至怀山熟 |
| 6.加入排骨 |
| 7.炒匀便可 |
| 小贴士排骨要预先腌一下，这样更入味 |
