花生猪尾汤
猪尾花生汤,好像是广东的一道汤,以前一直不知道,还是LG告诉我猪尾巴要和花生炖汤,我才试一试,还不错,挺喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】猪尾巴450g,花生100g |
【辅料】盐适量,小葱5g,生姜15g |
【制作步骤】
1.猪尾巴洗净,生姜切片 | |
2.花生提前泡2小时 | |
3.开水锅烫猪尾巴至无血水 | |
4.捞出洗干净 | |
5.锅内重新加清水倒入猪尾巴、花生和姜片 | |
6.大火煮开转小火炖40分钟,出锅前加适量盐 | |
7.出锅 |
【花生猪尾汤做法小贴士】
烫猪尾巴时可以加几颗花椒粒下去可去腥。 |
猪尾花生汤,好像是广东的一道汤,以前一直不知道,还是LG告诉我猪尾巴要和花生炖汤,我才试一试,还不错,挺喜欢。 |
【主料】猪尾巴450g,花生100g |
【辅料】盐适量,小葱5g,生姜15g |
1.猪尾巴洗净,生姜切片 | |
2.花生提前泡2小时 | |
3.开水锅烫猪尾巴至无血水 | |
4.捞出洗干净 | |
5.锅内重新加清水倒入猪尾巴、花生和姜片 | |
6.大火煮开转小火炖40分钟,出锅前加适量盐 | |
7.出锅 |
烫猪尾巴时可以加几颗花椒粒下去可去腥。 |