黄豆猪尾汤
生活在南方的人伤不起啊,春天比冬天还冷,朋友圈都是转说,好不容易过了冬天,估计要冻S在春天了,猪尾含有丰富的胶原蛋白,具有补腰力、益骨髓的功效,天气冻,咱们来炖锅营养汤袪寒如何? |
【食材与调料】
【主料】猪尾巴500g,干黄豆150g |
【辅料】葱适量,盐适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.干黄豆提前泡水备用 | |
2.猪尾冷水下锅,烧开,撇去浮沫,捞起冲洗干净 | |
3.炖锅里面烧水,加入猪尾 | |
4.盖住,选择功能键 | |
5.猪尾炖一小时后加入黄豆再炖40分钟左右 | |
6.加入盐调味 | |
7.美味出锅 |
【黄豆猪尾汤做法小贴士】
小贴士炖汤时尽量减少掀盖的次数,以免营养流失 |