菊花银耳炖雪梨
这是一款很滋润,清甜,养颜,对眼睛也很好的甜品!秋冬季节吃最为合适了,可以防燥,而且捧在手里,闻着香甜味时就令人很有满足和幸福感!因为加了菊花,所以很清香,银耳软糯,雪梨绵滑,一岁多的儿子都老是要抢着吃!呵呵,后来又做了好几次,真的很不错!就是1-2人份量,炖盅容量为0.5L. |
【食材与调料】
【主料】杭菊10朵,雪梨1个,银耳5g |
【辅料】枸杞子适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.雪梨去皮去核,切成丁; | |
2.银耳泡发后撕成小朵沥干备用; | |
3.菊花和枸杞子用清水洗一下沥干; | |
4.把以上备好的食材放入炖盅; | |
5.加入少许冰糖,然后注入约八九成满的开水; | |
6.按电炖盅说明,在外围也加入适量开水,盖好盖子,隔水炖约2小时或以上; | |
7.炖好后即可取出食用,小心烫哦! |
【菊花银耳炖雪梨做法小贴士】
如果胃寒的人食用,最好加两块姜片中和一下,或者少吃! |