花生酱
| 花生酱的用处可多啦，做饼干，做面包，凉拌菜，火锅蘸酱，那香浓幼滑的口感让人回味再三，可超市里卖的加了太多的添加剂，当然不如自己做的吃得放心了，说做就做，上回炒的花生还有一瓶没吃，正好拿来做酱，只要有干磨机，一点也不麻烦。 |
【食材与调料】
【主料】花生仁85g |
| 【辅料】橄榄油10g，焦糖酱10g |
【制作步骤】
 | 1.花生一斤小火炒熟，我是放粗盐上炒的 |
 | 2.挑没破皮的花生，去皮（因为是用盐炒的，所以破皮的就有点咸了，没破皮的还是原味） |
 | 3.放在干磨杯里，一共85克 |
 | 4.磨成粉，会出一点油的 |
 | 5.倒入另一个搅拌杯里，倒10克橄榄油（或炒熟的花生油） |
 | 6.再加10克焦糖酱（或蜂蜜） |
 | 7.搅拌成均匀细腻的膏状即可 |
 | 8.香浓幼滑做到啦！ |
【花生酱做法小贴士】
| 小贴士要是觉得太厚，食用时可再加适量熟的花生油匀开到所需程度即可。 |
