花生酱夹心巧克力棒
这个有巧克力的甜,又有花生酱的咸味,可以当做是平时的小零嘴,做多了可以密封保存好几天。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,鸡蛋3个,水160g,玉米油70g |
【辅料】糖5g,盐2g |
【制作步骤】
![]() | 1.称好材料 |
![]() | 2.把水,油,糖,盐倒入锅里烧开 |
![]() | 3.沸腾后关火一次性倒入低筋面粉,迅速搅拌成无干粉颗粒的烫面团 |
![]() | 4.搅拌完后把面团弄散,稍稍晾至不太烫手 |
![]() | 5.鸡蛋打散后分次加入搅拌(不要一次性倒入鸡蛋液,因为可能会用不完) |
![]() | 6.搅拌成拎起时成倒三角状,且不会滑落即可 |
![]() | 7.在烤盘上铺上油纸,用裱花袋挤成长条即可,记得间隔开。 烤箱230度预热后放入,先230度烤10分钟,然后转180度再烤15分钟,表面稍稍上色即可,中途不要打开烤箱。 |
![]() | 8.烤好后把长条对半切开,挤上花生酱,然后再合上 |
![]() | 9.把巧克力隔水融化后,然后把挤好花生酱的泡芙条均匀的裹上巧克力,放在烤架上晾干即可 |
【花生酱夹心巧克力棒做法小贴士】
小贴士材料跟搅拌方法其实跟泡芙一样,就是最后挤的形状是长条就行了 |