花面包
面包做主食真的不错,面包里放一点豆沙馅,甜甜的很喜欢吃,再按照君之的方子做成花的样子,很可爱,又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g |
【辅料】水75g,鸡蛋15g,白糖25g,猪油15g,干酵母1小勺,盐1/4小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.将各种材料放进面包机。 先放液体,再放面粉,最后放酵母。 选择搅拌和发酵至两倍大。 |
![]() | 2.发酵好以后揉面排气。 分成一个个小的面团,再次发酵至两倍大。 |
![]() | 3.擀成皮,包入红豆馅。 |
![]() | 4.像包子一样。 |
![]() | 5.然后放过来,压扁。 |
![]() | 6.用剪刀剪开5个口。 放到烤箱再次发酵。 并再放一盘开水进烤箱。 |
![]() | 7.烤箱180度预热。 烤箱中层,180度,15分钟左右。 甜甜的面包做好啦,开始品尝。 |
【花面包做法小贴士】
面要相对软一些,做的面包才好吃。 |