腊肠娃娃菜
| 我对腊肠这种东西有一种天生的喜爱，无论是广式的还是穿式的，统统都喜欢。前几天经过一家天津老字号的酱肉铺，看到有腊肠卖，算是津味儿吧，就买了一根回家试吃。感觉津味儿的腊肠比广式的少了一些甜味，其余没有太大区别。用来炒菜味道还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜250g，腊肠100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.一颗娃娃菜均匀纵切成几份 |
 | 2.腊肠切成椭圆片 |
 | 3.锅内放少许油，放入腊肠小火煎熟 |
 | 4.腊肠拨一边，放入葱花炒香 |
 | 5.加入娃娃菜翻炒 |
 | 6.调入盐和鸡精翻炒均匀即可 |
【腊肠娃娃菜做法小贴士】
| 娃娃菜最好不要用白菜代替，白菜水分多，会影响腊肠的口感 |
