花菜炒肉片
| 比较少肉片跟素菜炒，经常要么大肉，要么都是素的，其实这样搭配最好了，现在都买五花肉，然后爆油出来，这样比较香。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，花菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净，切小块 |
 | 2.五花肉放到锅里爆出油 |
 | 3.五花肉中放点料酒，倒入花菜翻炒 |
 | 4.大火翻炒，可以加一点点开水，焖一会 |
 | 5.断生时放入适量的盐、葱花、酱油翻炒均匀就可以出锅了 |
 | 6.出锅 |
【花菜炒肉片做法小贴士】
| 要放点姜，家里没姜了所以没放。 |
| 比较少肉片跟素菜炒，经常要么大肉，要么都是素的，其实这样搭配最好了，现在都买五花肉，然后爆油出来，这样比较香。 |
| 【主料】五花肉200g，花菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
| 1.花菜洗净，切小块 |
| 2.五花肉放到锅里爆出油 |
| 3.五花肉中放点料酒，倒入花菜翻炒 |
| 4.大火翻炒，可以加一点点开水，焖一会 |
| 5.断生时放入适量的盐、葱花、酱油翻炒均匀就可以出锅了 |
| 6.出锅 |
| 要放点姜，家里没姜了所以没放。 |
