胡萝卜吐司
| 面包机做面包，省时省力，只要掌握得好，效果也是很不错的，做早餐主食很方便。这款加了胡萝卜碎的面包个人感觉味道很好。而且更健康哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】色拉油2大勺，水适量，鸡蛋1个，淡奶油30g，盐少许，酵母5g，糖40g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜一根，洗净。 |
 | 2.用料理机打成泥。 |
 | 3.全面主料放入面包机，揉30分钟，加入色拉油再揉20分钟，揉出薄膜。 |
 | 4.发酵到两倍大。 |
 | 5.取出面团，分成三等份，擀成条长，卷起来。 |
 | 6.平均排入面包桶。 |
 | 7.续发酵到八分满，将面包筒外面包一层锡纸，烤60分钟。 |
 | 8.倒出放凉切片即可。 |
【胡萝卜吐司做法小贴士】
| 小贴士加水要视面团有软硬程度而定，感觉启动面包机五分钟左右，桶内无干粉，又不是特别沾筒壁就可以了。 烤时候外面加锡纸会防止面包皮过厚，组织粗糙。 |
