胡萝卜鸡蛋炒馍
| 炒馍是解决剩馒头的一种简易方法，而且做法灵活多样，可以根据个人喜好随意选择食材搭配，做好的炒馍，饭菜齐全，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个，胡萝卜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】大葱适量，大蒜适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切成小块儿。 |
 | 2.鸡蛋打散；葱蒜切片；胡萝卜去皮切丁。 |
 | 3.锅内加油烧热，倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。 |
 | 4.锅内留底油，放入葱蒜炒香。 |
 | 5.放入胡萝卜粒翻炒至出红油。 |
 | 6.放入馒头粒翻炒均匀。 |
 | 7.放入炒好的蛋花儿，翻匀。 |
 | 8.放入盐，翻炒均匀即可。 |
 | 9.盛出。 |
【胡萝卜鸡蛋炒馍做法小贴士】
| 小贴士放入馒头粒，小火慢炒。 |
