胡萝卜蛋糕
| 小宝对胡萝卜总是不怎么喜欢，做菜的时候哪怕只有一点点都会想方设法的拣出来。把胡萝卜做进蛋糕，既有了漂亮的颜色，又增添了营养。找出小熊的硅胶模，这样是不是就更可爱啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉90g，蛋3个，糖90g，黄油30g |
| 【辅料】胡萝卜蓉50g |
【制作步骤】
 | 1.蛋液加糖，边加边搅；隔水加热蛋液，一直保持搅动至40度左右离火。 |
 | 2.用电动打蛋器先快后慢打发，打至有明显的纹路。 |
 | 3.筛入低粉，拌匀。 |
 | 4.取1/3面糊放入融化的黄油中，拌匀；再倒回剩余面糊中，拌匀。 |
 | 5.加入胡萝卜蓉，拌匀。 |
 | 6.面糊倒入模子；预热160度20分钟。 |
【胡萝卜蛋糕做法小贴士】
| 蛋要打发至拎起来会留下明显的纹路。 |
