南瓜双色馒头
【食材与调料】
【主料】自制南瓜泥适量，面粉200g，酵母粉1g，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和酵母粉混合均匀，分成两份，一份加南瓜泥和牛奶搅拌 |
 | 2.和成较软的面团，盖湿布放温暖处发酵 |
 | 3.另一份面粉酵母粉混合物加牛奶搅拌 |
 | 4.同样和成较软的面团，盖湿布发酵 |
 | 5.待面团发酵到两倍大，用手拉开面团出现图中蜂窝状组织就发酵好了 |
 | 6.南瓜面团取出排气，用擀面杖擀成圆薄片 |
 | 7.白面团也取出排气擀成圆薄片 |
 | 8.白面片盖在南瓜面片上，再用擀面杖擀几下，让两面片粘和的更牢固一点 |
 | 9.从底下往上卷起来，卷成卷 |
 | 10.用刀切成大小均匀的剂子摆在加了冷水的锅里 |
 | 11.都切好后盖上锅盖再醒发20分钟，开大火蒸 |
 | 12.水开后再蒸15--20分钟，关火后不开锅盖闷5分钟 |
 | 13.出锅喽！ |
【南瓜双色馒头做法小贴士】
